El MDHI se configura como un programa master con una orientación claramente profesional, sin descartar por ello el incorporar elementos relativos a la Investigación Aplicada relacionada con la Innovación en el Sector Hotelero.
La complejidad de las Operaciones Hoteleras, en un entorno caracterizado por el Cambio, exige un desarrollo de competencias relacionadas tanto con Habilidades Directivas Multiculturales, como el conocimiento de técnicas de Management, en la línea de los programas MBA, pero con una focalización permanente en su aplicabilidad práctica a la Industria Hotelera Internacional.
Desde una mirada central, basada en los principios de la Planificación Estratégica y cimentada en el Análisis Sectorial, tanto desde el prisma interno de la Organización y las Operaciones Hoteleras, como desde el ámbito externo relacionado con los movimientos del Sector Hotelero internacional, se procederá a desarrollar los distintos marcos de gestión: Marketing y Comercialización Hotelera, Gestión Económico- Financiera, Recursos Humanos y Habilidades Multiculturales, Project Management,…
La Innovación Hotelera, elemento transversal a todo el Programa, abordará adicionalmente elementos relacionados con la Sostenibilidad y la Eficiencia Energética, las TIC’s aplicadas al Sector Turístico y a la Hotelería, la Gastronomía / Restauración y otros elementos relacionados con Operaciones Hoteleras.
DURACIÓN
60 Créditos ECTS - 12 meses
De octubre de 2011 a septiembre de 2012
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Formación postgrado
Formación Unión Hotelera en Florida Universitària